Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok.

Úvod » Strukoviny » Sójové bôby 500g


        

Sójové bôby 500g

skladom

 

Číslo produktu: 050
Výrobca: Ravita
naša cena:
1,40 EUR ( Nie sme platcovia DPH )

do košíka:
  ks  

Sójové bôby 500g

Sója má pôvod v juhovýchodnej Ázii, presnejšie vo Vietname, Kambodži, Malajzii a Číne, odkiaľ sa rozšírila aj do Japonska. Patrí do čeľade bôbovitých rastlín. sója neobsahuje cholesterol ani nasýtené mastné kyseliny, obsahuje veľké percento bielkovín, vitamínov a minerálov.

Sójové bôby značky Ravita nie sú GMO!

Sója sa niekedy označuje ako rastlinné mäso, pretože z hľadiska bielkovín je známe, že kilogram sóje zodpovedá približne 2,5  kilogramu teľacieho mäsa, alebo 8 litrom kravského mlieka. Prípadne môžete kilogramom sóje nahradiť 55 slepačích vajec, alebo dve a pol kila syra. Sója okrem toho obsahuje tiež 30% škrobov a 18% tukov. Sója je tiež bohatá na vitamíny a minerály a ďalším významným plusom sóje je rozpustná vláknina (má jej viac ako ostatné strukoviny), ktorá predlžuje čas vstrebávania živín a chráni tenké aj hrubé črevo.

Sója na rozdiel od mäsa neobsahuje cholesterol ani iné nasýtené tuky a preto je ideálnou náhradou mäsa pre ľudí, ktorí si musia strážiť hladinu cholesterolu v krvi. Konzumácia sójových výrobkov pomáha aj pri neurózach, depresiách, nervozite a nespavosti. A to všetko nielen vďaka lecitínu ale aj tryptofánu, ktorý sa v mozgu podieľa na výrobe serotonínu a ako vieme, tento nervový prenášač ma dočinenia s našou dobrou (či skleslou) náladou.

 

Postup prípravy:

Sójové bôby prepláchneme vodou a preberieme od prípadných nečistôt. Potom sójové bôby zalejeme horúcou vodou/nie vriacou, a počkáme 30 min. aby sa z nej odstránila prípadná horkosť. Vodu zlejeme a znovu sójové bôby zalejeme studenou čistou vodou. Necháme namočené 12-16 hodín. V tejto vode sójové bôby následne aj varíme do mäkka (cca 2 hod). Vodu postupne dolievame, ak sa bude odparovať.

Sója je všestranná potravina. Uvarenú sóju môžeme pridať do zeleninových/mäsových jedál, šalátov, omáčok a podobne.

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.