Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok.

Úvod » Múky » Bezlepkové múky » Ľanová múka 500g


        

Ľanová múka 500g

skladom

 

Číslo produktu: 001
naša cena:
4,25 EUR ( Nie sme platcovia DPH )

Ľanová múka BIO 500g

Zloženie: múka z ľanových semienok*
*z biologického poľnohospodárstva

Informácia pre alergikov: môže obsahovať stopy sóje, zŕn obsahujúcich lepok, orechov a sezamu.

Ľanová múka je vyrobená jemným mletím nepražených (surových-raw) ľanových semienok.

Táto ľanová múka obsahuje až 36% bielkovín a 39% vlákniny.

Ľanové semienka sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny, vlákninu a vitamín E, ktorý má gama formu. Takisto majú vysoký obsah lignanov, ktoré sa správajú ako fytoestrogény.

Ľanové semienka, z ktorých sa múka vyrába, obsahujú až 21g omega-3 mastných kyselín na 100g.

Ľanová múka sa odporúča používať v kombinácii s inými druhmi múk, ktoré obsahujú lepok na výrobu zákuskov, či pečiva v maximálnom pomere 20-30%. Môžete ju pridávať aj do musli, jogurtov, či iných rôznych pokrmov ako náhradu živočíšnych bielkovín.

Táto múka je bezlepková, takže pri pečení nemá rovnakú elasticitu a súdržnosť výsledného výrobku ako pri múke s obsahom lepku.

Táto ľanová múka má certifikát Vegan OK.