Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok.

Úvod » Strukoviny » Cícer 500g


        

Cícer 500g

skladom

 

Číslo produktu: 044
Výrobca: Ravita
naša cena:
1,60 EUR ( Nie sme platcovia DPH )

do košíka:
  ks  

Cícer 500g

Cícer je u nás veľmi zabudnutá a nedocenená potravina, patriaca medzi strukoviny. No ak zistíte jej pozitívny vplyv na zdravie, pochopíte, prečo je taký obľúbený v toľkých krajinách sveta.

 

Cícer je bohatý na vlákninu, ktorá je prospešná pre naše trávenie. Pomáha nám zbaviť sa viacerých tráviacich a žalúdočných problémov aj pri detoxikácií organizmu. Cícer má tiež vysoký obsah bielkovín a je bohatým zdrojom lecitínu (pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi a pri ochrane srdca.) Jeho semená obsahujú menšie množstvá vitamínov A, B a C. Z minerálnych látok obsahuje cícer najviac draslíka, vápnika, horčíka, mangánu, železa a fosforu. Z vitamínov v cíceri nájdeme najmä vitamín E, karotén a kyselinu listovú. Aj preto, je táto strukovina odporúčaná tehotným ženám pre svoj obsah kyseliny listovej, ktorá chráni plod pred rôznymi vrodenými vadami nervovej sústavy. Je bohatým zdrojom kyseliny pangamovej – vitamínu B 15, ktorý je vynikajúcim antioxidantom. Cícer udržuje hladinu cukru v krvi a tiež neobsahuje lepok.

 

Postup prípravy:

 

Príprava Cíceru je jednoduchá. Je vhodné ho vopred namočiť, rýchlejšie sa následne uvarí. Ďalej sa pripravuje ako bežná strukovina.

 

Cícer sa môže použiť na prípravu polievok, omáčok alebo do zeleninových šalátov. Veľmi známa je aj nátierka Humus.

 

Nátierku Hummus pripravíte nasledovne:

 

400g uvareného cíceru, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 4 PL olivového oleja, šťava z jedného citróna, 2 PL pasty tahini - všetko spolu rozmixujeme. Nátierku Hummus môžeme použiť ako klasickú nátierku na cereálne pečivo, alebo tiež ako dip k čerstvej zelenine.

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.